Capsaicina CAS 404-86-4

Nombre del producto: capsaicina
Sinónimos: (E) -8-METHYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE; (E) -CAPSAICIN; (E) -N - ([4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL] METHYL) 8-METHYL-6-NONEAMIDE; (E) -N - [(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL) METHYL] -8-METHYL-6-NONENAMIDE; CAPSAICIN; CAPSAICINE; CAPSAICIN, NATURAL; FEMA 3404
CAS: 404-86-4
MF: C18H27NO3
MW: 305.41
EINECS: 206-969-8
Categorías de productos: PRODUCTOS QUÍMICOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS; Anilinas, Aminas Aromáticas y Compuestos Nitro; Productos Naturales Diversos; Extracto de Plantas Naturales; Intermedios y Químicos Finos; Productos Farmacéuticos; Canal Vanilloid / TRPV; reactivo químico; intermedio farmacéutico; fitoquímico; (TCM).; Extracto de hierbas estandarizado; NEURELAN; producto natural; -; Aminas; Aromáticos; Alcaloide; Amidas; Moléculas pequeñas bioactivas; Bloques de construcción; Compuestos de carbonilo; C-CH; Biología celular; Síntesis química; Investigación nutricional; Bloques de construcción orgánicos ; Fitoquímicos por Clasificación Química; aditivo alimentario; Inhibidores; Fitoquímicos por Planta (Alimentos / Especias / Hierbas); Zingiber officinale (Jengibre); API; Extracto de hierbas
Archivo Mol: 404-86-4.mol
Estructura de la capsaicina
Propiedades químicas de la capsaicina
Punto de fusión 62-65 ° C (lit.)
Punto de ebullición 210-220 C
densidad 1.1037 (estimación aproximada)
índice de refracción 1.5100 (estimado)
FEMA 3404 | CAPSAICINA
Fp 113 ° C
temperatura de almacenamiento. 2-8 ° C
solubilidad H2O: insoluble
formar sólido blanquecino
Solubilidad en agua insoluble